📁 酒文化
共 6604 篇为何尝葡萄酒时会有矿物味？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
品酒用词多，偏偏其中有很多形容字眼十分抽象，行外人听起来通常有两大反应：一是佩服、好奇或备受启发，否则可能是不知就里，浑然毫不明白我们的语言。最经典例子是矿物味(Mineral或Minerality)，描述酒有矿物味，并不代表酒中所含...
五大常见的葡萄酒误区
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒知识博大精深，如果对其了解不够充分，就很容易掉入“陷阱”。今日，小编就与广大葡萄酒爱好者一起来扒一扒那些常见的葡萄酒误区，助你早日晋升葡萄酒达人。 1、 红酒配红肉，白酒配白肉 在葡萄酒世...
饮用葡萄酒绝对不能犯的三件事情
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
相对烈酒或啤酒，葡萄酒对身体健康有着更多的好处。不过，在葡萄酒饮用过程中，有一些错误是会影响身体健康。 以下为三个常见错误。 1、喝完葡萄酒后马上睡觉 葡萄酒能降低体温，加速荷尔蒙释放，加快体内新陈代谢，能更好...
葡萄酒之喝或不喝？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
喝?或不喝?这是一个问题，是一个踏进葡萄酒世界便会不断遇上的问题。 我要说的，不是舍不舍得喝掉你花了天价购买回来的拉菲古堡红葡萄酒(Château Lafite Rothschild)或罗曼尼康帝(DRC Roma...
为什么葡萄酒杯需要有杯梗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
侍酒是一门大有学问的艺术，从储存葡萄酒到选择酒杯，每一步都至关重要，都会影响葡萄酒在口中的表现。而想要保证葡萄酒在杯中能真实充分地展现其风采，就得选择合适的酒杯来侍酒，这就意味着我们需要对葡萄酒杯的形状构造有足够的了解。那么，你可曾好...
木塞、胶塞和旋转盖有什么区别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
样式不同的酒盖跟酒的品质有没有关系呢? 木塞、胶塞和旋转盖又是否有分别? 葡萄酒封瓶方式主要有三种：木塞、胶塞、螺旋盖。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 木塞允许少量的空气进入，使葡萄酒成熟，但如果生产...
葡萄酒涩感重是品质好的表现？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
一款葡萄酒因含单宁应该有涩感，但生活中很多人误以为葡萄酒的涩感越强，品质越高。这个说法能否成立? 涩感来源——单宁 单宁是一种天然的多酚类化合物，广泛存在于葡萄、茶叶、树叶、橡木等多种植物。单宁...
三伏天如何避免葡萄酒“中暑”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
夏季高温，天气炎热，如果葡萄酒没有适当措施，则会导致葡萄酒氧化过程加速，导致“中暑”。 葡萄酒“中暑”特征： 酒瓶涨塞、酒液色泽发黄、酒液变得浑浊、香气变得沉闷不新鲜、口...
葡萄藤真的越老越好？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
老藤 (old vine)，即上了年纪的葡萄藤，酒标上面一般标示“Old Vine”/“Vieilles Vignes(法)”/“Alte Reben(德)”。首...
十二个关于红葡萄酒的小秘密
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
红葡萄酒在我们的生活中越来越普遍，但是否仍觉得对它了解不够深?在这篇文章里，我们带您一起发掘十二个您可能还不知道的、关于红葡萄酒的迷人事实! 一、适量的饮用红葡萄酒，比什么都不喝来得更健康! 或许这超乎您的想像，但至今...
